Skovridergaardens udvalg af koldt bord
TRADITIONEL (min. 10 pers.)
- Marinerede sild med karrysalat, æg & tomat
- Lune karrysild
- Fiskefilet m. remoulade
- Røget laks m. røræg
- Medaljon af svinemørbrad med bløde løg
- Andebryst m. rødkål & surt
- Lun leverpostej m. champignon & bacon
- 2 slags ost m. frugt og kiks
- Brød og smør
Pris pr. couvert kr. 298,00
(Levering ud af huset u/ brød og smør Pris pr. couvert kr. 248,00)
UTRADITIONEL (min. 20 pers.)
Har du lyst til at prøve og servere lidt anderledes for dine gæster, så forkæl dig selv og dine gæster med denne spændende menu.
- Skoven´s lune sild – Sildefilét paneret i havregryn med Dijon og dild
- Kryddermarinerede Christiansøsild serveret med rå æggeblomme og hakket rødløg
- Blinis med laksesalat
- Kyllingerilette med trøffelmayonaise og syltede rødløg
- Lammeculotte
- Braiseret svinebryst med coleslaw
- Røget svinecarpaccio med basilikums pesto og mozzarella
- New York cheesecake med hindbærgel
- Bagt brie med honning, mandler og rosmarin
- Brød: Rugbrød, maltbrød og olivenbrød med ost
Pris pr. couvert kr. 375,00
(Levering ud af huset u/ brød og smør Pris pr. couvert kr. 325,00)
Transport:
0-4 km. = Frit leveret
5-10 km. = kr. 300,00
11-20 km. = Kr. 400,00
21-30 km. Kr. 500,00
Priserne er baseret på betaling med dankort eller kontant.
